Restaurants in Karlsruhe

Vom Schloss aus laufen die Straßen Karlsruhes wie die Streben eines Fächers auseinander – daher der Beiname Fächerstadt. Die ehemalige badische Residenz liegt am Oberrhein, zwischen Schwarzwald, Kraichgau und Pfalz, und diese Lage spiegelt sich in einer Küche wider, die badisch, pfälzisch und elsässisch beeinflusst ist.

Auf den Tisch kommen Schäufele mit Kartoffelsalat, Flammkuchen oder Bibbeleskäs, ein Kräuterquark mit Pellkartoffeln, im Frühjahr Spargel aus der Gegend um Bruchsal und im Herbst Zwiebelkuchen mit neuem Wein. Badische Weine aus dem Kraichgau, der Ortenau oder vom Kaiserstuhl stehen ebenso auf den Karten wie Tropfen aus der benachbarten Pfalz. In Durlach, dem historischen Stadtteil am Fuß des Turmbergs, und in der Innenstadt haben Brauhäuser und Gaststätten Tradition.

Das Karlsruher Institut für Technologie und die Hochschulen bringen viele Studierende in die Stadt, die sich in Kneipen und Cafés der Oststadt und der Südstadt treffen. Im Sommer ist der Schlossgarten ein beliebter Ort für ein Picknick, und auf dem Wochenmarkt am Gutenbergplatz decken sich viele mit regionalen Produkten ein.

Essen gehen in Karlsruhe: Auf dieser Seite haben wir 65 Adressen zusammengestellt – vom schnellen Mittagessen bis zum Abend mit Freunden. Besonders häufig finden sich Lokale mit italienischer Küche, Pizza und deutscher Küche.