Restaurants in Kaiserslautern

Umgeben vom Pfälzerwald liegt Kaiserslautern, die Barbarossastadt, die ihren Beinamen dem Stauferkaiser Friedrich Barbarossa verdankt. Für viele ist die Stadt vor allem mit Fußball auf dem Betzenberg verbunden, doch auch die Pfälzer Esskultur hat hier ihren festen Platz.

Pfälzer Küche heißt deftig und gesellig. Der Saumagen, gefüllt mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Gewürzen, gehört ebenso dazu wie Leberknödel mit Sauerkraut, Bratwurst mit Kartoffelpüree oder Dampfnudeln mit Weinsoße oder Vanillesoße. Oft werden mehrere Spezialitäten zusammen als Pfälzer Teller serviert. Getrunken wird Weinschorle aus dem Dubbeglas, einem Glas mit eingedrückten Punkten, das auch mit fettigen Fingern nicht aus der Hand rutscht. Den Wein liefern die Winzer an der Deutschen Weinstraße, die nicht weit entfernt verläuft.

Im Pfälzerwald bewirtschaften ehrenamtliche Vereine zahlreiche Hütten, in denen Wanderer bei einfacher Küche einkehren. In der Stadt selbst sorgen Universität, Hochschule und die amerikanische Gemeinde der Region für eine internationale Mischung, die sich in Restaurants, Cafés und Imbissen widerspiegelt. Rund um den Stiftsplatz und in der Altstadt sitzt man an warmen Abenden gern im Freien.

Ein Essen in Kaiserslautern planen: Hier finden Sie 25 Adressen aus unserem Verzeichnis, jeweils mit Anschrift und Wegbeschreibung. Den größten Anteil haben italienische Küche, Pizza und asiatische Küche.