Wellinghofer Dorfgrill
Preinstraße 72
4 Lokale mit Grillküche in Dortmund im Überblick – neutral sortiert und mit den wichtigsten Eckdaten. Grill- und BBQ-Restaurants setzen auf offenes Feuer, Holzkohle und Rauch: von kurz Gegrilltem bis zu stundenlang gesmoktem Fleisch. Das entspricht rund 4 Prozent aller Einträge unseres Verzeichnisses in Dortmund.
Zur Sortierung: Einträge mit höherem Suchinteresse stehen weiter oben, danach geht es alphabetisch weiter – eine Wertung ist damit nicht verbunden.
Preinstraße 72
Käthe-Kollwitz-Straße 16
Hohensyburgstraße 169
Emil-Moog-Platz
Über offenem Feuer wird seit jeher gekocht, und weltweit haben sich dabei eigene Grillstile entwickelt. Beim direkten Grillen gart das Grillgut kurz über starker Glut, bei Barbecue im amerikanischen Sinn dagegen bei niedriger Temperatur über viele Stunden im Smoker, wobei Holzrauch dem Fleisch Aroma und eine dunkle Kruste verleiht. Trockene Gewürzmischungen, sogenannte Rubs, Marinaden und BBQ-Saucen sorgen für den typischen Geschmack.
Typische Gerichte: Pulled Pork, Beef Brisket, Spareribs, Chicken Wings, Grillspieße, Coleslaw und Maiskolben vom Grill.
Unser Verzeichnis führt aktuell 4 Adressen mit Grillküche in Dortmund.
Typisch sind zum Beispiel Pulled Pork, Beef Brisket, Spareribs, Chicken Wings und Grillspieße. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
Die Liste ist neutral sortiert: zuerst nach Suchinteresse, dann alphabetisch. Sie ist keine Bewertung.