Tat-Urfa
Untere Königsstraße 89
Für türkische Küche in Kassel haben wir 3 Adressen zusammengestellt – jeweils mit Anschrift und Wegbeschreibung. Türkische Küche bietet Meze, Grillgerichte, Ofengerichte und Süßspeisen, geprägt von Joghurt, Paprika, Auberginen, Bulgur und frischem Brot. Damit entfällt etwa jeder 20. Eintrag in Kassel auf türkische Küche.
Die Liste ist neutral sortiert: zuerst nach Suchinteresse, dann alphabetisch. Sie ist keine Bewertung.
Untere Königsstraße 89
Fünffensterstraße 7
Untere Königsstraße 81
Anatolien, die Schwarzmeerküste, die Ägäis und der Südosten haben jeweils ihre eigene kulinarische Handschrift, und doch verbindet die türkische Küche einiges: Joghurt als Beilage und Soßenbasis, Paprikamark, Pul Biber und Sumach als Würze, Auberginen, Tomaten, Paprika, Linsen und Bulgur als Grundlage. Fleisch wird gern über Holzkohle gegrillt, Gemüse mit Olivenöl geschmort und kalt serviert. Frisches Fladenbrot aus dem Ofen gehört zu fast jeder Mahlzeit.
Typische Gerichte: Adana Kebab, Köfte, Lahmacun, Pide, Mercimek-Suppe, Imam Bayıldı, Baklava und Künefe.
Unser Verzeichnis führt aktuell 3 Adressen mit türkischer Küche in Kassel.
Typisch sind zum Beispiel Adana Kebab, Köfte, Lahmacun, Pide und Mercimek-Suppe. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
Zur Sortierung: Einträge mit höherem Suchinteresse stehen weiter oben, danach geht es alphabetisch weiter – eine Wertung ist damit nicht verbunden.