Sojubar
Alte Gasse 26
4 Lokale mit koreanischer Küche in Frankfurt am Main im Überblick – neutral sortiert und mit den wichtigsten Eckdaten. Fermentiert, würzig und gemeinschaftlich: Die koreanische Küche verbindet Kimchi, Gochujang, Tischgrill und viele kleine Beilagen. Das entspricht rund 3 Prozent aller Einträge unseres Verzeichnisses in Frankfurt am Main.
Zur Sortierung: Einträge mit höherem Suchinteresse stehen weiter oben, danach geht es alphabetisch weiter – eine Wertung ist damit nicht verbunden.
| Merkmal | Anzahl | Anteil / Hinweis |
|---|---|---|
| Anteil an allen Lokalen in Frankfurt am Main | 4 von 129 | 3 % |
| Anteil in Hessen | 5 von 1.109 | 0,5 % |
| Anteil in Deutschland | 16 von 13.310 | 0,1 % |
| Mit Telefonnummer | 4 von 4 | 100 % |
| Mit eigener Website | 2 von 4 | 50 % |
| Mit E-Mail-Adresse | 3 von 4 | 75 % |
| Mit Social-Media-Profil | 3 von 4 | 75 % |
| PLZ-Gebiete | 4 | die meisten Einträge in 60313 (1) |
| Abstand zur Ortsmitte (Median) | 1,9 km | 90 % liegen innerhalb von 3,4 km (Luftlinie) |
Berechnet aus den Einträgen unseres Verzeichnisses; „eigene Website" zählt keine Branchenportale. Methodik
Fermentation ist das Herzstück der koreanischen Küche. Kimchi, meist aus Chinakohl mit Chili, Knoblauch und Ingwer, gehört zu fast jeder Mahlzeit. Hinzu kommen fermentierte Pasten wie Gochujang aus Chili und Doenjang aus Sojabohnen, die Suppen, Eintöpfen und Marinaden Tiefe und Schärfe verleihen. Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Sojasauce runden viele Gerichte ab. Das Ergebnis ist eine Küche mit kräftigen, oft scharfen, aber stets ausgewogenen Aromen.
Typische Gerichte: Kimchi, Bibimbap, Bulgogi, Korean Fried Chicken, Kimchi-Jjigae, Japchae, Tteokbokki und Pajeon.
Unser Verzeichnis führt aktuell 4 Adressen mit koreanischer Küche in Frankfurt am Main.
Typisch sind zum Beispiel Kimchi, Bibimbap, Bulgogi, Korean Fried Chicken und Kimchi-Jjigae. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
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