Restaurants in Coburg

Wer an Coburg denkt, hat oft zuerst den Duft der Coburger Bratwurst in der Nase. Die grobe Wurst wird traditionell über Kiefernzapfen gegrillt, was ihr ein feines, harziges Aroma verleiht, und im Brötchen serviert. Am Marktplatz, zu Füßen der Veste Coburg, gehört dieser Anblick seit jeher zum Stadtbild und ist für viele Besucher der erste kulinarische Eindruck der Stadt.

Kulinarisch liegt Coburg an einer Schnittstelle: Die Stadt gehört zu Oberfranken, ist aber historisch eng mit Thüringen verbunden. Entsprechend schätzt man hier sowohl fränkische Braten mit dunkler Soße als auch Klöße, die als Coburger Kloß eine eigene Tradition haben. Oberfranken ist zudem für seine vielen kleinen Brauereien bekannt, und so spielt regionales Bier in den Gasthäusern der Umgebung eine wichtige Rolle. Zur Weihnachtszeit kommen die Coburger Schmätzchen hinzu, ein würziges Lebkuchengebäck.

Die herzogliche Vergangenheit prägt die Innenstadt mit ihren Palais, Gassen und Plätzen bis heute. Dazwischen haben sich Gaststätten mit fränkischer Küche ebenso angesiedelt wie Cafés, Weinstuben und Restaurants mit internationaler Ausrichtung, sodass sich ein Stadtbummel gut mit einer Einkehr verbinden lässt.

Ob Mittagspause, Familienessen oder Treffen am Abend: Diese Übersicht zeigt 20 gastronomische Adressen in Coburg. Am häufigsten vertreten sind italienische Küche, Pizza und deutsche Küche.