Restaurants in Sylt

Weite Strände, Dünen, Heide und das Wattenmeer bestimmen das Bild auf Sylt. Die Insel vor der nordfriesischen Küste ist über den Hindenburgdamm mit dem Festland verbunden und reicht von Hörnum im Süden bis List im Norden. Dazwischen liegen Orte mit ganz eigenem Charakter, vom lebhaften Westerland bis zu den reetgedeckten Friesenhäusern in Keitum.

Die Küche lebt vom Meer. Nordseekrabben, Scholle, Matjes und Fischbrötchen gehören zum Inselalltag, und im Wattenmeer bei List werden Austern gezüchtet, die auf vielen Speisekarten der Insel zu finden sind. Auch Lamm von den Salzwiesen und Deichen gilt als regionale Spezialität. Zum Kaffee gibt es Friesentorte mit Blätterteig, Pflaumenmus und Sahne, dazu einen kräftigen Tee mit Kandis und Sahne.

Das gastronomische Spektrum reicht von der Fischbude am Hafen über Strandlokale in den Dünen bis zu gehobenen Restaurants mit regionaler und internationaler Küche. Viele Gäste verbinden einen Spaziergang am Strand oder am Watt mit einer Einkehr, bei der der Blick aufs Wasser einfach dazugehört.

Ob Mittagspause, Familienessen oder Treffen am Abend: Diese Übersicht zeigt 10 gastronomische Adressen in Sylt. Am häufigsten vertreten sind deutsche Küche, mediterrane Küche und italienische Küche.