Falafel Shawarma Sülz
Berrenrather Straße 219
Für orientalische Küche in Köln haben wir 4 Adressen zusammengestellt – jeweils mit Anschrift und Wegbeschreibung. Orientalische Küche vereint Einflüsse aus Levante, Nordafrika und Persien: Meze, Grillspieße, Kichererbsen, Sesam, Granatapfel und warme Gewürze. Damit entfällt etwa jeder 28. Eintrag in Köln auf orientalische Küche.
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Berrenrather Straße 219
Im Klapperhof 22
Severinstraße 52C
Weidengasse 28 -34
Mit orientalischer Küche sind hierzulande meist die Küchen des Nahen Ostens und Nordafrikas gemeint, etwa aus dem Libanon, Syrien, Jordanien, Ägypten, Marokko oder dem Iran. Sie teilen eine Vorliebe für Kichererbsen, Linsen, Auberginen, Bulgur und Reis, für Sesampaste, Joghurt, Zitrone und frische Kräuter wie Petersilie und Minze. Gewürze wie Kreuzkümmel, Zimt, Sumach, Za'atar und Baharat sorgen für Wärme und Tiefe, Granatapfel und getrocknete Früchte für eine feine Süße.
Typische Gerichte: Humus, Falafel, Tabouleh, Schawarma, Shish Taouk, Tajine, Couscous und Baklava.
Unser Verzeichnis führt aktuell 4 Adressen mit orientalischer Küche in Köln.
Typisch sind zum Beispiel Humus, Falafel, Tabouleh, Schawarma und Shish Taouk. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
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