CLOUD Vietnam Restaurant
Bonner Talweg 103
Lust auf vietnamesische Küche in Bonn? Hier finden Sie 3 passende Adressen aus unserem Verzeichnis. Vietnamesische Küche ist frisch und leicht: aromatische Brühen, Reisnudeln, Kräuter in Fülle, Fischsauce und Limette im feinen Gleichgewicht. Das entspricht rund 5 Prozent aller Einträge unseres Verzeichnisses in Bonn.
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Kaum eine Küche setzt so konsequent auf frische Kräuter wie die vietnamesische. Minze, Koriander, Thai-Basilikum und Perilla werden meist roh gereicht und erst am Tisch zugegeben. Dazu kommen Reisnudeln, Reispapier, Limetten, Chili und Fischsauce, die für die typische Balance aus salzig, sauer, süß und scharf sorgt. Gekocht wird eher leicht, mit viel Gemüse, klaren Brühen und kurz gegrilltem Fleisch.
Typische Gerichte: Pho, Bún Bò Nam Bộ, Sommerrollen, Bánh Mì, Frühlingsrollen, Bún Chả und Cơm Tấm.
Unser Verzeichnis führt aktuell 3 Adressen mit vietnamesischer Küche in Bonn.
Typisch sind zum Beispiel Pho, Bún Bò Nam Bộ, Sommerrollen, Bánh Mì und Frühlingsrollen. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
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