Koh Phai 33
Teltower Damm 33
Lust auf thailändische Küche in Berlin? Hier finden Sie 3 passende Adressen aus unserem Verzeichnis. Thailändische Küche spielt mit Kontrasten: scharf, sauer, süß und salzig, getragen von Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Limette und Thai-Basilikum. Das entspricht rund 1 Prozent aller Einträge unseres Verzeichnisses in Berlin.
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Teltower Damm 33
Flottenstraße 28
Tauentzienstraße 21-24
Das Besondere an der thailändischen Küche ist das Zusammenspiel der Geschmacksrichtungen in einem einzigen Gericht. Chili liefert Schärfe, Limettensaft und Tamarinde Säure, Palmzucker Süße und Fischsauce die salzige Tiefe. Aromatische Zutaten wie Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Koriander und Thai-Basilikum geben den Gerichten ihren unverwechselbaren Duft. Currypasten werden traditionell im Mörser zubereitet und mit Kokosmilch zu roten, grünen, gelben oder Massaman-Currys verarbeitet.
Typische Gerichte: Pad Thai, Grünes Curry, Rotes Curry, Massaman-Curry, Tom Yum, Tom Kha Gai, Som Tam und Mango mit Klebreis.
Unser Verzeichnis führt aktuell 3 Adressen mit thailändischer Küche in Berlin.
Typisch sind zum Beispiel Pad Thai, Grünes Curry, Rotes Curry, Massaman-Curry und Tom Yum. Was ein Lokal konkret anbietet, zeigt dessen Speisekarte.
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