Restaurants in Ansbach

Barocke Fassaden, die markgräfliche Residenz und der weitläufige Hofgarten prägen das Bild von Ansbach, der Bezirkshauptstadt Mittelfrankens an der Fränkischen Rezat. Die einstige Residenzstadt der Markgrafen von Brandenburg-Ansbach hat sich ein ruhiges, elegantes Flair bewahrt, das sich auch in der Gastronomie widerspiegelt.

Auf den Speisekarten dominiert die fränkische Küche: knusprige Schäufele mit Kloß und Soße, Bratwürste vom Rost, Sauerbraten und im Winter Karpfen, der in Franken traditionell in den Monaten mit „r“ gegessen wird. Dazu gehört ein frisch gezapftes Bier aus einer fränkischen Brauerei, denn Franken ist reich an kleinen, oft familiengeführten Brauhäusern. Auch Frankenwein findet seinen Weg auf die Weinkarten der Stadt.

In der Altstadt zwischen Residenz, Johanniskirche und Gumbertuskirche laden Wirtshäuser, Cafés und Eisdielen zum Verweilen ein. Die Hochschule sorgt für ein junges Publikum und eine entspannte Kneipenszene. Im Sommer sind Biergärten und Außenterrassen beliebte Treffpunkte, und das Umland zwischen Frankenhöhe und Altmühltal lädt zu Ausflügen mit Einkehr in ländlichen Gasthöfen ein.

Für Ansbach verzeichnen wir 14 gastronomische Adressen (4 Betriebsarten), jeweils mit Anschrift und den vorliegenden Kontaktdaten. Den größten Anteil haben Pizza, italienische Küche und vietnamesische Küche.