Restaurants in Homburg

Homburg liegt im Osten des Saarlandes, im Saarpfalz-Kreis, und ist über die Landesgrenzen hinaus als Brauereistadt bekannt. Unter dem Schlossberg erstrecken sich die Schlossberghöhlen mit ihren Gängen aus farbigem Buntsandstein, und in der Umgebung führen Wälder und Wanderwege hinüber in die Pfalz.

Die saarländische Küche ist herzhaft und kartoffelreich. Dibbelabbes, ein im Topf gebackener Kartoffelteig mit Lauch und Speck, Hoorische, längliche Klöße aus rohen Kartoffeln, und Gefillde, gefüllte Kartoffelklöße mit Specksoße, gehören zu den bekanntesten Gerichten. Lyoner ist im Saarland allgegenwärtig, ob kalt aufs Brot, gebraten oder im Salat. Gegrillt wird auf dem Schwenker, einem an Ketten hängenden Rost, der über dem Feuer hin und her schwingt – das Schwenken ist hier fast ein Gesellschaftsritual.

Durch die Nähe zu Frankreich finden sich auch französische Einflüsse, etwa beim Baguette oder beim Wein. Das Universitätsklinikum und die medizinische Fakultät bringen Studierende und Beschäftigte aus vielen Ländern in die Stadt, und entsprechend vielfältig sind Cafés und Restaurants rund um den Marktplatz und in der Innenstadt.

Für Homburg verzeichnen wir 12 gastronomische Adressen (3 Betriebsarten), jeweils mit Anschrift und den vorliegenden Kontaktdaten. Am häufigsten vertreten sind italienische Küche und Pizza.